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Cidre doux du Pays d'Othe

Cidre doux du Pays d'Othe

Un cidre qui garde tout le sucré et la douceur de nos pommes.

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Description

Un cidre qui garde le sucré et la douceur de nos pommes.
Sa fermentation est stoppée à 3 % d'alcool par pasteurisation.
75 cl · 3 % vol.

 

Le Pays d'Othe est une terre de production de cidre depuis le Moyen Âge. Des variétés de pommes à cidre y ont été créées, comme l'Avrolles, le Nez de chat ou le Nez plat. Ce terroir donne un cidre typé, acidulé, très différent de ceux des autres régions cidricoles.
La production de pommes se transmet dans la famille depuis dix générations.

 

Produit par Florian Lassaigne à la Ferme des Charmes
à Champcharme 10160 Maraye en Othe

Caractéristiques

Cépages
  • Pommes à cidre du Pays d'Othe

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