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Cidre prestige du Pays d'Othe

Cidre prestige du Pays d'Othe

Issu de nos meilleures pommes, fermenté en bouteille puis dégorgé.

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Description

Notre cidre d'exception, issu de nos meilleures pommes.
Il fermente d'abord en bouteille, puis il est dégorgé pour retirer le dépôt et légèrement sucré.
75 cl · 7 % vol.

 

Le Pays d'Othe est une terre de production de cidre depuis le Moyen Âge. Des variétés de pommes à cidre y ont été créées, comme l'Avrolles, le Nez de chat ou le Nez plat. Ce terroir donne un cidre typé, acidulé, très différent de ceux des autres régions cidricoles.
La production de pommes se transmet dans la famille depuis dix générations.

 

Produit par Florian Lassaigne à la Ferme des Charmes
à Champcharme 10160 Maraye en Othe

Caractéristiques

Cépages
  • Pommes à cidre du Pays d'Othe

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